菠萝的吃法盐水泡多久

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菠萝的吃法盐水泡多久泡盐水就不扎了”很多人在吃菠萝时扎嘴，会觉得用盐水泡了的菠萝没有那么涩了，认为盐水泡菠萝能灭活蛋白酶防止扎嘴。流言分析这种说法很不严谨。有人觉得泡了盐水的菠萝，没有那么涩了，只是味道的协同作用而已：咸味可以让苦味减弱，可以让甜味增强。春天是品尝菠萝的最佳时机后面会介绍。

●＾● 问：菠萝“扎嘴”怎么处理？ 菠萝中含有的菠萝蛋白酶是存在于菠萝植株中的一种蛋白质水解酶。它不是单一的成分，而是由多种不同分子量和分子结构的酶组成的多种酶，属于巯基蛋白酶类。这种蛋白酶会破坏牙龈、口腔黏膜等结构，让我们有“扎嘴”的感觉。在处理菠萝的时候，把这些是什么。

天热的时候喝上一碗枸杞菠萝银耳汤，不仅解馋、止渴还养生，一举三得！做法很简单，厨房小白也能很好上手。大家快动手学起来，真的很好喝哦！ 所需食材： 银耳1朵、菠萝半个、枸杞少许、冰糖少许。制作步骤： 01/ 银耳加水泡发1-2小时02/菠萝切块，洗净备用03/枸杞用温水泡软备用04/银后面会介绍。

菠萝有刺、扎手，还得用盐水泡；凤梨没有刺、皮薄、不用挖眼，不用盐水泡就能吃。”之所以会出现这样的差异，与菠萝的品种直接相关。菠萝的等我继续说。 菠萝的最佳浸泡方式是氯化钠溶液浓度为7%,浸泡时间10min。7%的氯化钠溶液的制备，需要向500mL 水中加入35~40g 食盐。这盐含量可不等我继续说。

菠萝搭配黄瓜，拌一拌，酸甜脆爽，好吃哒~ By 飘浮de云 【豆果美食官方认证达人】用料菠萝1/2个黄瓜1根米醋3勺白糖2勺盐少许做法步骤1、菠萝半个(一个也可),黄瓜洗净。2、把菠萝切片，放进盐水里浸泡3、把黄瓜对切成两半，再切片4、放入泡过盐水的菠萝5、拌匀，腌制半小时即可小发猫。

By Kiri凯芮用料Kiri®奶油芝士80克淡奶油200克白砂糖60克低筋粉70克鸡蛋4个玉米油35克牛奶70克柠檬汁少许菠萝适量做法步骤1、菠萝切成薄片，泡盐水后吸干水分，送入烤箱果干模式烘烤2小时2、制作蛋糕胚，牛奶加入玉米油搅拌乳化均匀，筛入低筋粉加入蛋黄搅拌均匀3、蛋白是什么。

By 阿lian吖用料菠萝80g小酥肉200克糖醋汁：蕃茄酱1勺生抽2勺白糖1勺淀粉1勺白醋1勺水5勺做法步骤1、半成品小酥肉用空气炸锅炸熟。2、糖醋汁搅拌均匀。3、菠萝切小块，泡5分钟盐水，清洗干净，沥干水分。4、锅里加油，倒入糖醋汁，炒沸腾，下入菠萝，翻炒。5、小酥肉也下入，稍小发猫。

菠萝切小块泡盐水和盐一起放入杯中4、压碎5、压碎的菠萝和汁水一起放入瓶中6、加入冰块和柠檬7、加入自制糖浆8、用气泡水补满9、搞定小贴士此款饮品常温or加冰口感都很不错哦菠萝买回来一定要用盐水浸泡哦做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以等我继续说。

1菠萝为什么泡了盐水就不“扎嘴”了？很多人吃菠萝的时候会有扎嘴、剌嗓子等不舒服的感觉。以前大家都以为是因为它里面有菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶会让我们过敏，导致嘴巴会肿痛、嗓子不舒服等症状。但后来的研究发现，导致吃菠萝会“扎嘴”的元凶并不是菠萝蛋白酶，真正罪魁祸等会说。

1 菠萝为什么泡了盐水就不“扎嘴”了？ 很多人吃菠萝的时候会有扎嘴、剌嗓子等不舒服的感觉。以前大家都以为是因为它里面有菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶会让我们过敏，导致嘴巴会肿痛、嗓子不舒服等症状。但后来的研究发现，导致吃菠萝会“扎嘴”的元凶并不是菠萝蛋白酶，真正罪魁祸说完了。