北芪黄鳝汤 原料:黄鳝1斤、北芪20克、姜、盐适量。做法:鳝鱼去骨焯水;切段 放入锅里,倒入水,加北芪,姜片煮开,文火煮1小时,加盐调味即可
黄鳝是有补血的功能的,常吃黄鳝可以补气养血,比如可以试试红枣黄善汤,用红枣6到8个,黄鳝400克猪瘦肉50克,生姜3...
材料: 白米1杯、鳝鱼2条,姜丝、葱花、料酒、盐、胡椒粉少许 做法: 白米洗净、浸泡,大火煮开转小火熬煮,鳝鱼清理干净、切丝,用开水、料酒焯烫后捞出,...
黄鳝和猪瘦肉一起煲汤补气血。黄鳝有补气血的功效,常食之能使人气血充足,气色红润。而现代医学研究发现,黄鳝不仅脂肪含量低,同时还含有一种叫“鳝鱼素”的物质...
橄榄油:适量;鱼露:适量;鸡粉:适量;姜丝:适量;1.食材:黄鳝和有机大米。2.将有机大米浸泡3小时。3.倒入砂锅中。4.预先煮好的猪骨汤。5.倒入砂锅中。6.煮至...
材料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。做法:1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。2)黄鳝宰洗...
做法 1. 排骨洗净,汆水捞起;2. 煮沸煲里的清水,放入排骨,小火煲一个小时;3. 买黄鳝时请师傅剖好,不起骨,洗净;用热水淋烫, 用刀背刮去表皮的“滑潺”,切...
清炖鳝鱼汤 材料:鳝鱼、鸡汤、干淀粉、醋、盐 做法: 1、鳝鱼段加入一勺干淀粉,抓拌拌匀,锅烧热,下宽油,烧至七成热,将鳝鱼段下锅炸1分钟左右。 2、加鸡汤、...
黄鳝与猪瘦肉搭配炖汤,具备良好的补血效果。黄鳝因其丰富的补血特性,常被食用以促进气血旺盛,使肌肤红润有光泽。现代研究指出,黄鳝不仅脂肪含量较低,还含有“...
1.将黄鳝去肠脏,用食盐搓擦;2.再用开水洗去粘液及血腥,切小段备用;3.在炒锅裏放植物油,烧热,下姜丝煸出香味;4.投入鳝段,加料酒少许,翻炒片刻;5.再加适量...
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