1、原料:新鲜香椿芽,精盐。2、选新采摘的新鲜香椿芽,去掉最外层的孢片和基部的木质等杂质,洗净并充分晾干,注意一定要干透以防有水引起腐烂。3、将洗净晾干的...
1、香椿芽拌豆腐:将香椿芽洗净后用盐稍腌,揉过,约腌一夜即可取用。用时将腌过的香椿芽切成末,再将蒸透后切小丁...
1、香椿清洗后,入开水锅中烫一下捞出过凉,攥干水分。2、香椿切碎磕入鸡蛋,加盐和五香粉。3、加一点水搅拌均匀备...
1、把香椿根部比较老的部位切除,然后用水清洗干净。2、入开水锅中汆烫一下捞出过凉,攥干水分。3、香椿切碎,敲入5...
正确的做法就是先将香椿洗净,开水焯过之后,在加盐腌制,腌制一周之后再食用。相比之下,这种食用方法最为安全。香...
清炒香椿芽是最常见的一种做法,保留了香椿芽的原汁原味。首先将香椿芽洗净,去掉老根,然后放入沸水中焯水,捞出后沥干水分。热锅凉油,将香椿芽倒入锅中,快速翻...
1. 选择新鲜的香椿:新鲜的香椿中亚硝酸盐的含量较低,因此尽量选择新鲜的香椿进行食用。2. 适量食用:不要过量食用香椿,每次食用量不宜过多,以免摄入过多的亚硝...
正确的食用方法应该是在清洗之后进行焯水,用热水煮一遍,能够降低亚硝酸盐的含量,焯烫1分钟,可除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。这样的话,能够大大降低中毒几率...
辣椒面适量,花椒面适量,芝麻少量。1、香椿摘洗干净。2、锅里添冷水,大火烧开,放一丢丢盐进去。3、过冷水,拧干。4、切成碎段备用。5、辣椒面花椒面盐入小碗。6...
1、香椿拌鸡丝这道菜,鸡胸肉在煮之前,可以用盐先腌一下鸡肉,大概20分钟这样最后煮出来的鸡胸肉不会柴。2、虽然科...
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