1、豆腐、胡萝卜切成小块,与玉米笋、火腿一起放进砂锅,然后加入清水(要是有高汤的话更好),没过豆腐和菜(如果特别喜欢喝汤,当然可以多加一些汤水),葱、姜...
砂锅炖豆腐 食材:老豆腐一块、香菇几朵、洋葱半个、五花肉200克、小米椒几个、大蒜几粒、植物油适量、料酒少许、老抽少许、水淀粉少许、香油少许。做法:1、首先...
砂锅炖豆腐的调味品:盐、味精、麻椒和八角。最先将水豆腐的死皮和硬边去祛除,随后切割成一寸厚为的军用被子,用沸...
1、原料:嫩豆腐300克、水发冬菇15克、熟冬笋20克、水500克、姜末、胡椒粉各少许、盐、绍酒、味精各适量、香油1汤匙。2、把豆腐放入蒸锅,蒸成蜂窝状取出,去掉硬...
砂锅炖豆腐 食材:老豆腐一块、香菇几朵、洋葱半个、五花肉200克、小米椒几个、大蒜几粒、植物油适量、料酒少许、老抽少许、水淀粉少许、香油少许。做法:1、首先...
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韭菜烧豆腐,首先提前准备相应的食物提前准备一把韭菜,小米辣,2个大蒜瓣倒上植物油,盐生抽酱油冷水。水豆腐大约...
做法 1.干豆腐切成大方块;青葱切成细丝、姜切片。2.锅中到油,放入肉末、姜、葱翻炒。3.放入酱油、加入老汤;汤开锅后加入干豆腐。4.加入少许盐、糖、味精,小火炖...
砂锅豆腐的做法:1、香菜、葱切段。2、红辣椒切小块,海米备用。3、大料、麻辣烫料、猪油。4、紫菜撕成小块。5、自...
出锅:将砂锅直接端上桌,热气腾腾的砂锅炖豆腐就可以享用了。【小贴士】选择老豆腐(北豆腐)而不是嫩豆腐,因为老豆腐更耐煮,不易破碎。焯水可以去除豆腐的豆腥...
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