步骤一:将买好的猪头用喷灯处理干净,浸泡一宿,用硬毛刷刷掉表面的焦色。由于这只猪头30多斤,所以分三次烀的,把...
猪头焖子的家常做法如下:需要准备的材料猪头肉、猪耳、干豆腐、姜。1、买来的猪头肉猪耳切成小块丁状,猪头肉买稍微瘦一点的,准备少许姜,切成姜末,增加风味并...
步骤一:将买好的猪头用喷灯处理干净,浸泡一宿,用硬毛刷刷掉表面的焦色。由于这只猪头30多斤,所以分三次烀的,把...
1、猪头用喷火枪烧焦糊,浸温水中半小时左右,然后用钢丝球刷干净,用大砍刀一分为二备用。2、大汤罐加水烧开,下猪...
猪头焖子的做法步骤 1. 1,在肉店买的放心猪头,回家后用末过猪头的温水泡猪头二十分钟,然后用钢丝刷把猪头变面的焦黑皮屑打掉,用斧头把猪头劈成若干小块。2,烧...
猪头焖子的家常做法如下:材料/工具:20~25斤的生猪头一个、葱段3段、姜片4片、花椒20粒、八角2个、桂皮1块、香叶6...
具体做法 1、将猪头猪耳朵放入锅中加盐,在加入李锦记卤肉汁,猪耳朵炖熟捞出备用,猪头肉继续炖至软烂脱骨。2、将猪耳朵切丝、猪头肉切成碎块。取一小盆,还有一...
方法/步骤 1 将猪头洗净去毛劈成大块用水冒一下,捞出后换新水烧开放入肉块,放大料、肉桂、加葱姜段,烹料酒去腥,加酱油上色,根据口味放盐。先用大火滚开后转文...
步骤1的材料放入盆中,喜欢醋多点的,醋和味极鲜2:1,不喜欢太酸就1:1,猪头肉如果太咸就不要放盐了,加入香油搅拌...
红油冷锅串串 四川小吃冷串串类似凉菜,一串串穿起卖的。一般素的一毛荤的五毛。荤的有鸡脚筋、菌肝等。素的有豆腐...
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