我认为大茴香和小茴香主要在形状、香味和用途上有区别。大茴香八个角,深红色,香味浓郁微甜,适合炖煮、烧烤和腌制食物;小茴香细小颗粒,淡绿或淡黄,香味带苦涩,多用于制作五香粉或配...
相信大家对茴香都不陌生,今天来介绍下大小茴香的区别。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1585855395812095820/...
大茴香、小茴香和茴香苗是三种不同的食材,它们之间没有直接的关系。大茴香指的是八角(Illicium verum)的果实,又称为八角茴香或大茴香,是一种常用的中式调料和...
1、外观不同:大茴香外观有八个角,呈深棕色,角瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相...
区别如下:1、外观不一样:大茴香从外观上看有8个角,颜色是深棕色的。小茴香的外观和颜色都与骨骼类的食物比较相似,大茴香的形状要比小茴香偏大好多。2、味道不...
小茴香会有一股特殊的茴香气,其外观如谷子般大小。区别:大茴香外观有八个角,呈深棕色。小茴香的外观和颜色都与谷...
大茴香、小茴香的功效既有相同的地方:它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃...
小茴香是茴香苗的果实.茴香苗可以和肉包饺子.小茴香大小象芝麻炮制后可以做调味料.楼主,茴香苗的果实就是小茴香!!!给你看图片.参考资料:http://www.xtnm.com/_zyt...
2、产地不同:(1)小茴香原产地中海地区。主产于中国西北、内蒙古、山西、陕西和东北等地。另外,湖北、广西、四川...
1、大茴香籽和小茴香籽关键的差异便是来自不一样的绿色植物,大茴香籽来自野生动植物八角树是这样的绿植的成熟期果...
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