茄子的吃法家常菜做法_茄子和西红柿能一起炒着吃吗

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˙▽˙ 料酒、淀粉、蚝油和姜末等调味料拌均匀；将肉馅酿入茄子中；将酿好的茄子摆放在盘中， 表面覆盖上保鲜膜后放在炉上大火蒸上八分钟；将蒸好茄子的汤汁滗出放入锅中，加入少许盐，生...制作方法: 1.将五花肉切成小长方条。配菜菜洗净,切好。 2.锅里放适量混合油。烧至7成热。将五花肉放入锅里翻炒。炒至出油。将五花肉推到锅边,放一大勺豆瓣酱在底油里炒香。 3.加入...

＞△＜ 做法步骤：1.如果茄子的皮比较嫩，就不用去皮，茄子皮里面含有维生素B，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。把茄子洗净，再把茄子切成滚刀块。2.把茄子放到盆内，撒上少许盐，拌匀...1、挑选一根长条茄子,45度角下刀切茄子,每一刀都不要切透,一面切好以后,翻过来,再切另一面,切好后茄子是拉开不断的; 2、切点葱花,大蒜粒,红菜椒切碎、一小块猪肉也切碎; 3、准备...

１、把准备好茄子洗干净，然后改刀从中间切成四小块，再把中间的茄子瓤去掉，切下来的瓤别浪费了，可以留着做炖茄子或者是凉拌茄子都可以。之后再斜刀切成小块。２、切好的茄子用...做法：1.将茄子切成滚刀块，放在大碗中，加入少许盐，翻拌均匀，腌制10分钟，这样炸制时茄子不会吸收太多的油，吃起来不油腻 2.将土豆切成滚刀块，放在清水中洗去淀粉，捞出将水控...

用料 茄子一个;葱末;姜末;蒜末;泡辣椒剁碎;郫县豆瓣一勺 做法 茄子一个,洗净,皮不要去掉,因为据说茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高,所以最...9、撒上葱花，开吃！七、凉拌手撕茄子 【食材】长茄子2个、泡椒1个、大蒜2瓣、自制辣椒油适量、生抽适量、蚝油少许、香醋少许、凉开水适量、小葱适量 【制作步骤】1、将长茄子清洗...