东北杀猪菜视频完整版

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要是说到东北地区进入腊月之后最有名的料理，那一定非这杀猪菜莫属了，不仅名声大，人们也爱吃。因为进入腊月之后，农村就会陆陆续续的开始杀年猪，这道菜也因此得名。用猪肉和猪下水跟酸菜一起用柴锅炖的香味弥漫，既可以是家常聚餐的选择，也可以上席宴请四方客人，可以说是一道说完了。

∪▂∪ 作者：天天刷刷刷来过东北的人都知道，东北大炖菜真的是很有特色，一个大锅炖一锅，真的很有味儿！铁锅炖大鹅，牛肉炖萝卜，小鸡儿炖蘑菇，酸菜炖粉条，今天就给大家介绍一下东北杀猪菜。一、东北杀猪菜的由来一听名字就知道是咋回事了，东北农村有个习惯，就是家家户户都养猪，一到过年后面会介绍。

确保产品的完整和品质。猪血肠采用新鲜猪血灌制，搭配大骨汤加葱花蒜末，散发着浓厚的香味。这可是东北人才懂的美味，锅炖出来的酸菜和粉条同样出售，让您在家就能尽情享受美食。亲爱的老乡们，何不来一口家乡味呢？无论您是在家还是遥远的异乡，我们都能为您带来家乡的味道。品是什么。

作者：胡我我大千世界，人海茫茫，大家好，我是胡我我，我又来了，今天和大家分享一道东北名菜——杀猪菜！在外面菜馆里也经常点这道菜，自己在家也尝试做过，感觉味道都很好，吃起来都很喜欢！下面是我们自己在家里的做法，很简单呦：食材准备：五花肉500克，血肠200克，酸菜300克，姜片10克是什么。

作者：凌尘故锅包肉是东北菜中一道著名的菜肴，以猪里脊肉为主料，裹上炸浆下锅炸至金黄酥脆后捞起，再撒上香菜等辅料，酸甜可口。东北乱炖是东北人喜欢的一种炖菜。将豆角、土豆、茄子、青椒等蔬菜，与肉类一起用大葱、生姜做成一锅煮，最后勾芡，使汤汁浓稠。杀猪菜是东北地区特等会说。

在东北同样也是一道经典流传的菜，咬上一口酥酥脆脆的表皮在齿尖颤动，酱汁的酸甜刺激着味蕾，每一口都是享受。By 豆果美食达人姜叔的日食记东北杀猪菜要说这东北人餐桌上最受欢迎的一道菜，那就不能不提杀猪菜，这道菜一上桌，无论是大人还是小孩都抢着吃，同时杀猪菜的出现也意说完了。

年菜，是指旧俗过年时所备的菜肴；而今，年菜通常指从传统菜式中开发创新而来的即烹即食预制菜式，不仅具备吉祥寓意，还能体现出地域风味。北方年菜样式多以大锅为主，南方则多以小炒为主，例如四川烧白、山东花馍、广东年糕、北京八宝饭、关中八大碗、东北杀猪菜等，极具地域特色小发猫。

＞▂＜ 2.东北菜，是长春美食中不可缺少的一部分。除了大家熟知的杀猪菜外，还有地三鲜、锅包肉等。另外，还有一些特色小馆。比如，位于重庆路附近的，就是一家很有特色的东北菜。3.烤串，也是很多吃货的最爱。尤其是到了夏天的时候。不过，要想吃到好的，还是要去一些有口碑的烧烤摊。4.饺等会说。